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  • Mit viel Freude und Hingabe kümmern wir uns um unsere Gäste
  • Köstliche Nachspeisen
  • Wir verwenden nur erstklassige Zutaten
  • Lassen Sie sich verwöhnen
  • Bei uns wird Ihr Firmenessen zu einem besonderen Erlebnis

  • Monatlich veranstalten wir eine themenbezogene Weinverkostung
  • Genießen Sie unsere Terasse
  • Jedes Private Dining beginnt mit einem Gruß aus der Küche

Aktuelles

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Unsere nächste Weinverkostung

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am Freitag, 09. Aug. 2024 - 19.00 Uhr  

"Grillweinverkostung - Weine zu Grillspeisen und für die Terasse"

Preis: € 49,-- pro Person inkl. Vorspeise & Hauptspeise vom Grill und Dessert) 
 
Bei Kauf von 6 Fl. Wein reduziert sich der Preis für die Weinverkostung um € 6,-- /
bei Kauf von 12 Flaschen um € 12,--, bei Kauf von 18 Fl. um € 18,--.

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WINE MAKER DINNER

am Freitag, 19. Juli 2024 – 19.00 Uhr  

Zu Gast ist diesmal das WEINGUT HEBENSTREIT aus Retz. Dazu servieren wir ein 5-gängiges Menü mit entsprechender Weinbegleitung.

Der Preis incl. Aperitif , Gedeck, 5-Gang Menü und Weinen beträgt: € 69,-- p. P.

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  Unser KAVIAR Paket

.......FÜR DEN BESONDEREN ANLASS

(Vorbestellung bitte min. 3 Tage vorher !)
 
30g Baeri Kaviar vom Sibirischen  Stör
30g Osietra Kaviar vom Russischen Stör
10 hausgemachte Blinis
2 Gläschen roter Zwiebel
2 Gläschen gehacktes Ei
2 Gläschen Sauerrahm
1 Flasche Pommery brut Royal Champagner 

Preis für das exclusive Kaviar-Paket  € 149,--

mit kostenloser Zustellung im Grossraum Graz ! 

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AKTUELLE MENÜ-ZUSAMMENSTELLUNGEN für ZUSTELLUNG - 2023

Sie können sich unter den nachstehenden Speisen Ihr eigenes Menü zusammenstellen.
BITTE beachten Sie, daß wir bei einer Bestellung für 2 Personen nur EIN Menü ausliefern !
 
Menü 1
Tartare von Avocado/Tomate/Thunfisch
Crèmesuppe von Butternußkürbis/Chilli Zimt Croutons
Rehragout/Serviettenknödel/Preiselbeer-Birne
Mango/Panna Cotta
*****
Menü 2 
Garnelensalat/Mango
Wildkraftbrühe/Ricotta-Pistaziennockerl
Boeuf Stroganoff / Spätzle
Dunkles Schokolademousse/Himbeere
*****
Menü 3 
Rinder-Carpaccio/ Parmesan / Rucola
Kraftbrühe mit Griesnockerl oder Leberknöderl
Garnelenragout/Broccoli/Erdäpfel/Safran
Topfenknöderl/Hollerröster
*****
Menü 4 
Parmesanmousse/Rucola/Granatapfeldressing
Gelbe Paprikaschaumsuppe/Piri Piri Stangerl
Schweinefilet/grüne Pfeffersauce/Fregola Sarda
Weisses Schokolademousse/Spekulatius Brösel
*****
Menü 5 
Entenbrust auf Birnenchutney
Parmesanschaumsuppe
Saibling in Krensauce/Wokgemüse/Cashew-Erdäpfelpüree
Tarte Tatin (Französische Apfeltorte)
*****
Menü 6
Salat von Garnelen/Rispentomaten/grünem Spargel
Crèmesuppe vom Petersilienwurzel / Pestostangerl
Kalbsbackerl sous vide/Kartoffelrisotto/Haricots verts
Torta Caprese (Ital. Schokolade-Mandelkuchen)
*****
Incl. Gedeck: Aromatisierte Butter und kleiner Brotlaib
*****
 
Inclusive wahlweise eine
Fl. Sauvignon blanc, 2022, Weingut Primus, Grassnitzberg, Süd-Steiermark 
ODER
Fl. Grüner Veltliner, 2022, "Kaffeesiederballwein 2022", WG Rosenberger, Furth, NÖ
ODER
Pinot Noir, Ried Gritschenberg, WG Weber, Jois, Bgld
ODER
 Zweigelt Reserve Symphonie, 2017, Weingut Mantler, Wagram, NÖ
 
Preis incl. kostenloser Zustellung im Großraum Graz:  € 125,— für 2 Personen
 
Als APERITIF können wir Ihnen eine Fl. Motivo Prosecco Millesimato extra dry, Borgo Molino  zum Preis von € 9,90 je Fl. 
oder eine Fl. Motivo Rosé Prosecco, Borgo Molino zum Preis von € 11,50 anbieten.
 
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Kontakt

facebook reif

Aspachgasse 2 | 8051 Graz-Gösting
Tel: +43 664 887 256 67 und +43 664 3550 230 | reif@reifs-dining.place