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  • Köstliche Nachspeisen
  • Genießen Sie unsere Terasse
  • Bei uns wird Ihr Firmenessen zu einem besonderen Erlebnis

  • Wir verwenden nur erstklassige Zutaten
  • Jedes Private Dining beginnt mit einem Gruß aus der Küche
  • Mit viel Freude und Hingabe kümmern wir uns um unsere Gäste
  • Monatlich veranstalten wir eine themenbezogene Weinverkostung
  • Lassen Sie sich verwöhnen

Aktuelles

 

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Nächste  Weinverkostungen

Nächste Termine 

werden alsbald bekanntgegeben !

Preis: € 36,-- pro Person incl. Schmankerl

Bei Kauf von 6 Fl. Wein werden € 30,--, bei Kauf von 12 Fl. Wein werden € 24,-- und beim Kauf von
18 Fl. Wein werden nur € 18,-- für die Weinverkostung pro Person verrechnet !
  

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 Unser KAVIAR Paket

.......FÜR DEN BESONDEREN ANLASS

(Vorbestellung bitte min. 3 Tage vorher !)
30g Baeri Kaviar vom Sibirischen  Stör
30g Osietra Kaviar vom Russischen Stör
10 hausgemachte Blinis
2 Gläschen roter Zwiebel
2 Gläschen gehacktes Ei
2 Gläschen Sauerrahm
1 Flasche Pommery brut Royal Champagner 
Preis für das exclusive Kaviar-Paket  € 149,--
mit kostenloser Zustellung im Grossraum Graz ! 
 
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AKTUELLE MENÜ-ZUSAMMENSTELLUNGEN für ZUSTELLUNG - 2022 

Sie können sich unter den nachstehenden Speisen Ihr eigenes Menü zusammenstellen.
BITTE beachten Sie, daß wir bei einer Bestellung für 2 Personen nur EIN Menü ausliefern !
 
Menü 1
Tartare von Avocado/Tomate/Thunfisch
Lauch-Erdäpfelsuppe / Forellenkaviar
Rehragout/Serviettenknödel/Preiselbeer-Birne
Mango/Panna Cotta
*****
Menü 2 
Garnelensalat/Mango
Wildkraftbrühe/Ricotta-Pistaziennockerl
Boeuf Stroganoff / Spätzle
Dunkles Schokolademousse/Himbeere
*****
Menü 3 
Rinder-Carpaccio/ Parmesan / Rucola
Kraftbrühe mit Griesnockerl oder Leberknöderl
Garnelenragout/Broccoli/Erdäpfel/Safran
Topfenknöderl/Himbeersauce
*****
Menü 4 
Parmesanmousse/Rucola/Granatapfeldressing
Gelbe Paprikaschaumsuppe/Piri Piri Stangerl
Schweinefilet/grüne Pfeffersauce/Fregola Sarda
Marzipan-Mohnmousse/exotische Fruchtsauce
*****
Menü 5 
Entenbrust auf Birnenchutney
Parmesanschaumsuppe
Saibling in Krensauce/Wokgemüse/Cashew-Erdäpfelpüree
Tarte Tatin (Französische Apfeltorte)
*****
Menü 6
Salat von Jakobsmuscheln/Rispentomaten/grünem Spargel
Crèmesuppe vom Petersilienwurzel / Pestostangerl
Kalbsbackerl sous vide/Kartoffelrisotto/Haricots verts
Torta Caprese (Ital. Schokolade-Mandelkuchen)
*****
Incl. Gedeck: Aromatisierte Butter und hausgemachter kleiner Roggenbrotlaib
*****
 
Inclusive wahlweise eine
Fl. Sauvignon blanc, 2021, Weingut Primus, Grassnitzberg, Süd-Steiermark 
ODER
Fl. Grüner Veltliner, 2021, Ried Eisenhut, Weingut Mantler, Wagram/ NÖ
ODER
Heideboden Rotweincuvée (ZW/BF/SL), 2019, Weingut Keringer, Mönchhof, Bgld
ODER
 Zweigelt Reserve Symphonie, 2017, Weingut Mantler, Wagram, NÖ
 
Preis incl. kostenloser Zustellung im Großraum Graz:  € 125,— für 2 Personen
Als APERITIF können wir Ihnen eine Fl. Motivo Prosecco Millesimato extra dry  zum Preis von € 9,50 je Fl. anbieten.
 
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Kontakt

facebook reif

Aspachgasse 2 | 8051 Graz-Gösting
Tel: +43 664 887 256 67 und +43 664 3550 230 | reif@reifs-dining.place