Aktuelles
Aktualisiert: 11. Juli 2020
Unser Nächster WINE & DINE ABEND
Samstag, den 8. Aug. 2020 um 19.00 UhR
mit einem Grill-Menü
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Marinierter Eismeersaibling/roter Pfeffer/Olivenöl-Limettendressing
Grüner Veltliner Rochus, 2019, Weingut Roland Minkowitsch, Mannersdorf*****
Jakobsmuscheln im Prosciuttomantel vom Grill/Tomatensalsa
Sushi Rosé 2019, Weingut Strehn, Deutschkreutz, Bgld.*****
Lammkarree/Orangen Granatapfel Sirup/Fenchel Fontina/Süßkartoffel
Cabernet Sauvignon, Estate Reserve, 2018, Santa Rita, Chile
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Buttermilch Panna Cotta/gegrillte Feigen
Beerenauslese Weissburgunder, 2017, Johann Gisperg, Tattendorf, NÖ
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Preis: € 65,— pro Person, inkl. Aperitif, Weine, Mineralwasser, Gedeck mit hausgemachten Broten, Butter
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Unser SPECIAL WINE & DINE ABEND
Freitag, den 21. Aug. 2020 um 19.00 UhR
mit einem veganen Menü
zubereitet von unserer - VEGAN LEBENDEN - TochteR
TochteRVictoria Reif-Breitwieser
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Grüne Gazpacho - hausgemachte Foccacia
Avocado/Gurke/Minze/bunte Kirschtomaten/Rosenblätter
Grüner Veltliner 2019, Bioweingut Söllner*****
Sommerlicher Salat - Blutorange/Ruccola/Fenchel/Canellini Bohnen/Pekannüsse
Sauvignon Blanc 2018 bio, Weingut Tement, Südsteiermark*****
Udon Nudeln/Miso/Koriander/Sesam
Traminer "Wild" 2017, Bio Weingut Landauer Gisperg, Tattendorf, NÖ
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Poké Bowl - Sushireis/gebackener Tofu/Mango/Edamame/Crispy Reisnudeln/Nori
Der Elefant im Porzellanladen , rosé, 2019, Weingut Strehn, Deutschkreutz, Bgld.
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Gegrillte Pfirsiche/Cashewcrème/Fregolotta
Tawny Port, Jockey Club, Burmester
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Preis: € 65,— pro Person, inkl. Aperitif, Weine, Mineralwasser, Gedeck mit hausgemachten Broten, Butter
