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  • Bei uns wird Ihr Firmenessen zu einem besonderen Erlebnis

  • Köstliche Nachspeisen
  • Wir verwenden nur erstklassige Zutaten
  • Genießen Sie unsere Terasse
  • Monatlich veranstalten wir eine themenbezogene Weinverkostung
  • Mit viel Freude und Hingabe kümmern wir uns um unsere Gäste
  • Jedes Private Dining beginnt mit einem Gruß aus der Küche
  • Lassen Sie sich verwöhnen
 

Unsere Nächsten terminE: hr

Weinverkostung 

FREITAG, 10. Juni 2022- 19.00 Uhr

 Thema:  "Riesling - Rosé - Merlot"

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Preis: € 36,-- pro Person inkl. regionale Schmankerl.
Bei Kauf von 6 Fl. Wein werden nur € 24,--,  bei Kauf von 12 Fl. Wein werden nur € 12,-- verrechnet,
ab einem Kauf von 18 Fl. Wein ist die Weinverkostung gratis.  

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😊 Mit Samstag, 5. März 2022 sind alle ALLE COVID-19 Massnahmen in Bezug auf einen Lokalbesuch aufgehoben 😊
Das bedeutet, daß KEINERLEI Nachweise für einen Lokalbesuch notwendig sind !
 
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Unser SPARGEL-Dinner im Mai

am Freitag, 13. Mai 2022 - 19.00 Uhr

......noch 2 Plätze frei !

Menüfolge

 Spargel-Panna Cotta / gebratenes Garnelentartar
 
***
Crèmesuppe vom heimischen Spargel / Spargelstangerl
 
*** 
    Saltim bocca 
Solospargel / Sc. Hollandaise
*** 
Rhabarber Tarte / haugemachtes Vanilleeis
 
****
Menüpreis incl. Aperitif, Mineralwasser,
hausgemachtes Brot, aromatisierte Butter, Olivenöl.  
€ 58,-- p. P.  

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KAVIAR Frühstück 

.......FÜR DEN BESONDEREN ANLASS
(Vorbestellung bitte min. 3 Tage vorher !)
 
30g Baeri Kaviar vom Sibirischen  Stör
30g Osietra Kaviar vom Russischen Stör
10 hausgemachte Blinis
2 Gläschen roter Zwiebel
2 Gläschen gehacktes Ei
2 Gläschen Sauerrahm
1 Flasche Pommery brut Royal Champagner
 
Preis für das exclusive Kaviar-Paket  € 145,--
mit kostenloser Zustellung im Grossraum Graz !
 
hr 

AKTUELLE MENÜ-ZUSAMMENSTELLUNGEN für ZUSTELLUNG - 2022 

Sie können sich unter den nachstehenden Speisen Ihr eigenes Menü zusammenstellen. BITTE beachten Sie, daß wir bei einer Bestellung für 2 Personen nur EIN Menü ausliefern !
 
Menü 1
Tartare von Avocado/Tomate/Thunfisch
Lauch-Erdäpfelsuppe / Forellenkaviar
Rehragout/Serviettenknödel/Preiselbeer-Birne
Mango/Panna Cotta
*****
Menü 2 
Garnelensalat/Mango
Wildkraftbrühe/Ricotta-Pistaziennockerl
Boeuf Stroganoff / Spätzle
Dunkles Schokolademousse/Himbeere
*****
Menü 3 
Rinder-Carpaccio/ Parmesan / Rucola
Kraftbrühe mit Griesnockerl oder Leberknöderl
Garnelenragout/Broccoli/Erdäpfel/Safran
Topfenknöderl/Himbeersauce
*****
Menü 4 
Parmesanmousse/Rucola/Granatapfeldressing
Gelbe Paprikaschaumsuppe/Piri Piri Stangerl
Schweinefilet/grüne Pfeffersauce/Fregola Sarda
Marzipan-Mohnmousse/exotische Fruchtsauce
*****
Menü 5 
Entenbrust auf Birnenchutney
Parmesanschaumsuppe
Saibling in Krensauce/Wokgemüse/Cashew-Erdäpfelpüree
Tarte Tatin (Französische Apfeltorte)
*****
Menü 6
Salat von Jakobsmuscheln/Rispentomaten/grünem Spargel
Crèmesuppe vom Petersilienwurzel / Pestostangerl
Kalbsbackerl sous vide/Kartoffelrisotto/Haricots verts
Torta Caprese (Ital. Schokolade-Mandelkuchen)
 
*****
Incl. Gedeck: Aromatisierte Butter und hausgemachter kleiner Roggenbrotlaib
*****
Inclusive wahlweise eine
Fl. Sauvignon blanc, 2021, Weingut Primus, Grassnitzberg, Süd-Steiermark 
ODER
Fl. Grüner Veltliner, 2020, Ried Eisenhut, Weingut Mantler, Wagram/ NÖ
ODER
Heideboden Rotweincuvée (ZW/BF/SL), 2019, Weingut Keringer, Mönchhof, Bgld
ODER
 Zweigelt Reserve Symphonie, 2017, Weingut Mantler, Wagram, NÖ
 
Preis incl. kostenloser Zustellung im Großraum Graz:  € 125,— für 2 Personen
 
Als APERITIF können wir Ihnen eine Fl. Prosecco CANELLA  zum Preis von € 9,80 je Fl. anbieten.
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Kontakt

facebook reif

Aspachgasse 2 | 8051 Graz-Gösting
Tel: +43 664 887 256 67 und +43 664 3550 230 | reif@reifs-dining.place