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  • Lassen Sie sich verwöhnen
  • Monatlich veranstalten wir eine themenbezogene Weinverkostung
  • Wir verwenden nur erstklassige Zutaten
  • Mit viel Freude und Hingabe kümmern wir uns um unsere Gäste
  • Bei uns wird Ihr Firmenessen zu einem besonderen Erlebnis

  • Jedes Private Dining beginnt mit einem Gruß aus der Küche
  • Köstliche Nachspeisen
  • Genießen Sie unsere Terasse

 

NächsteR termin WeinverkostungEN:hr

 FREITAG, 14. JAN. 2022- 18.00 Uhr

"WeissWeine aus der Loire und

Rotweine aus dem Piemont"

!!! Bitte um Beachtung der geänderten Beginnzeit - NUN 18.00 Uhr - wegen Sperrstunde Gastronomie 22.00 Uhr !!!

FREITAG, 28. JAN. 2022- 18.00 Uhr

BLINDVERKOSTUNG

"Rund um die Welt" 

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Preis: € 36,-- pro Person inkl. regionale Schmankerl.
Bei Kauf von 6 Fl. Wein werden nur € 24,--,  bei Kauf von 12 Fl. Wein werden nur € 12,-- verrechnet,
ab einem Kauf von 18 Fl. Wein ist die Weinverkostung gratis. 

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Bitte beachten Sie, daß für die Teilnahme an unseren Veranstaltungen aktuell die 2-G REGELN  gelten:
 Nachweis der erfolgten 2. Impfung oder dem Nachweis einer überstandenen Covid-19 Erkrankung (180 Tage gültig) 
 
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KAViar Frühstück 

.......FÜR DEN BESONDEREN ANLASS
 
30g Baeri Kaviar vom Sibirischen  Stör
30g Osietra Kaviar vom Russischen Stör
10 hausgemachte Blinis
2 Gläschen roter Zwiebel
2 Gläschen gehacktes Ei
2 Gläschen Sauerrahm
1 Flasche Gosset Grand Reserve brut Champagner
oder
1 Flasche Pommery brut Royal Champagner
 
Preis für das exclusive Kaviar-Paket  € 148,--
mit kostenloser Zustellung im Grossraum Graz !
 
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AKTUELLE MENÜ-ZUSAMMENSTELLUNGEN für ZUSTELLUNG - 2022 

Sie können sich unter den nachstehenden Speisen Ihr eigenes Menü zusammenstellen. BITTE beachten Sie, daß wir bei einer Bestellung für 2 Personen nur EIN Menü ausliefern !
 
Menü 1
Tartare von Avocado/Tomate/Thunfisch
Lauch-Erdäpfelsuppe / Forellenkaviar
Rehragout/Serviettenknödel/Preiselbeer-Birne
Mango/Panna Cotta
*****
Menü 2 
Garnelensalat/Mango
Wildkraftbrühe/Ricotta-Pistaziennockerl
Boeuf Stroganoff / Spätzle
Dunkles Schokolademousse/Himbeere
*****
Menü 3 
Rinder-Carpaccio/ Parmesan / Rucola
Kraftbrühe mit Griesnockerl oder Leberknöderl
Garnelenragout/Broccoli/Erdäpfel/Safran
Topfenknöderl/Zwetschkensauce
*****
Menü 4 
Parmesanmousse/Rucola/Granatapfeldressing
Gelbe Paprikaschaumsuppe/Piri Piri Stangerl
Schweinefilet/grüne Pfeffersauce/Fregola Sarda
Maronimousse
*****
Menü 5 
Entenbrust auf Birnenchutney
Parmesanschaumsuppe
Saibling in Krensauce/Wokgemüse/Cashew-Erdäpfelpüree
Tarte Tatin (Französische Apfeltorte)
*****
Menü 6
Salat von Jakobsmuscheln/Rispentomaten/grünem Spargel
Crèmesuppe vom Petersilienwurzel / Pestostangerl
Kalbsbackerl sous vide/Kartoffelrisotto/Haricots verts
Torta Caprese (Ital. Schokolade-Mandelkuchen)
 
*****
Incl. Gedeck: Aromatisierte Butter und hausgemachter kleiner Roggenbrotlaib
*****
Inclusive wahlweise eine
Fl. Sauvignon blanc, 2020, Weingut Primus, Grassnitzberg, Süd-Steiermark 
ODER
Fl. Grüner Veltliner, 2019, Ried Eisenhut, Weingut Mantler, Wagram/ NÖ
ODER
Heideboden Rotweincuvée (ZW/BF/SL), 2019, Weingut Keringer, Mönchhof, Bgld
ODER
 Zweigelt Reserve Symphonie, 2017, Weingut Mantler, Wagram, NÖ
 
Preis incl. kostenloser Zustellung im Großraum Graz:  € 125,— für 2 Personen
 
Als APERITIF können wir Ihnen eine Fl. CAVA DON ROMAN zum Preis von € 10,50 je Fl. anbieten.
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Kontakt

facebook reif

Aspachgasse 2 | 8051 Graz-Gösting
Tel: +43 664 887 256 67 und +43 664 3550 230 | reif@reifs-dining.place